Сегодня, в центре Люксембурга ( Luxembourg-Ville), на пешеходной улице Grand-Rue, пекари и кондитеры Великого герцогства в 15.00 часов начнут раздавать всем желающим свежеиспеченные бретцели-крендели в честь люксембургского праздника Бретцельзонндег 2017(Bretzelsonndeg).
Так что, лучше поспешить и занять удобное место заранее, а то желающих будет, как обычно много, а бретцелей всего 3500 штук.
Ну, а если кому и не достанется хлебобулочной продукции от люксембургской Федерации пекарей, то можно будет просто полюбоваться на красочный парад булочников, во главе с Noémie Hengen – королевой кренделей этого года.
Символический язык любви с помощью хлебобулочных изделий
Праздник Бретцельзонндег (люксемб. Bretzelsonndeg, Bratzelsonndeg — досл. «Бретцельское воскресенье») отмечается в Великом герцогстве, благодаря старинному мозельскому обычаю, по которому – на четвёртое воскресенье Великого поста юноши дарят крендель (символ любви, напоминающий переплетенные руки) девушкам, надеясь, получить от них шоколадное яйцо в ответ, в качестве символа взаимности чувств, на пасхальное воскресенье.
В високосный год действует обратный порядок: девушки готовят бретцель в подарок, надеясь на шоколадное яйцо на пасху от избранника, в случае взаимности.
Такой вот символический язык любви с помощью хлебобулочных изделий.
Кстати, семейные люксембуржцы и люксембурженки тоже стараются следовать этой традиции, поэтому в воскресное утро перед многими булочными Великого герцогства выстраивается настоящая очередь из желающих приобрести в подарок своим любимым свежий крендель с шоколадом, с орехами или с марципаном.
Marina Nickels
