Всего за неделю до выхода нового Le Guide Rouge Michelin (Красного гида Мишле́н), иногда также упоминаемого, как «Красный путеводитель» — наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов на данный момент, Michelin опубликовал свой новый список Bib Gourmand, в котором 14 первых мест отдано Великому герцогству.
Bib ( (Bibendum) Gourmand – название компании, составляющей с 1955-го года, список ресторанов, предлагающих “особенно хорошую еду по умеренным ценам”. Отдельное меню должно иметь цену ниже максимальной, определенной по местным экономическим стандартам. В Люксембурге – это ниже 37-ми евро.
Каждый год, международные гурманы внимательно просматривают все таблицы Bib Gourmand, а на 2017-ый год их количество достигло 313-ти, чтобы обнаружить в них новый адрес. Так вот, в Великом герцогстве их стало целых 14!
Победители Bib ( (Bibendum) Gourmand 2017 в Люксембурге:
La Bergamote (Luxembourg, Belair)
Bick Stuff (Luxembourg, Clausen)
Bistro 1865 (Clervaux)
Bonifas (Nospelt)
Brimer (Grundhof)
Dahm (Erpeldange)
L’Écuelle (Wilwerdange)
Joël Schaeffer (Mertert)
Kamakura (Luxembourg, Clausen)
Mamma Bianca (Luxembourg, Kirchberg)
Parc Le’h (Dudelange)
Les Timandines (Troisvierges)
Two6Two (Strassen)
Du Vieux Château (Wiltz)
Marina Nickels
